湯布院長寿畑-公式通販サイト | 昔ながらの食の知恵、世界の「おいしい」を食卓へ

ジュレ寒天おおいた産 梅ぽん酢・ドレッシング

寒天で作っているので食物繊維が豊富でとってもヘルシー！

大分産の南高梅を使用！香り豊かな梅の香りをお楽しみください。

さっぱりとしたまろやかな感じがとても良く、温野菜にかけて食べるととってもヘルシーな味に！梅 独特の酸っぱさはさほど感じないので食べやすいです。

ジュレ寒天おおいた産 大葉 ぽん酢・ドレッシング

「大葉」のさわやかな自然の香りと、さっぱり感をどうぞ。

栽培から収穫後の調整、出荷作業にも徹底的にこだわった、地元おおいた産大葉をふんだんに使った香り良い田舎風調味料です。

れんこんを茹で、ホタテをこんがり焼いてからドレッシングを加え良く混ぜ合わせます。大葉のさっぱりした香りとからみ合い、程よい味わいを楽しめます。（酢の物にも合います）

ジュレ寒天おおいた産 ネギぽん酢・ドレッシング

大分県産の長ネギがたっぷり入ってます！

刻みたてのネギの香りと甘みが食欲をそそります。今までにない一品です。

軽く下味をつけた豚肉を焼き本品をかけると美味しさ倍増。また、ボイルしたキャベツや新玉ねぎにかけても◎！野菜で野菜を食べる感覚！！

おろしのはいっちょる「かぼす」ぽん酢

大分県特産のかぼすを使用。

大根おろしとかぼすの相性は抜群！焼き魚にかけて食べること間違いなし！

なまこのぬめりをしっかりとり、真水で洗ったら食べやすい大きさに切り、本品と和えてお酒のつまみに！

おろしのはいっちょる「ゆず」ぽん酢

カロリーが気になる方・・・サラダオイルは一滴も使っていません！

あっさりしたお鍋を食べたい方に。本品をつけダレにするだけでちょっと違った美味しさを発見！

レタス、かいわれ大根、トマトに白身魚フライを混ぜてからドレッシングをかけると、シャキシャキとした歯触りに！夕食の一品に・・・

しんけん美味しい卵かけごはん醤油

しんけん美味しいとは、大分県の方言ですごく美味しいという意味です！

もろみ発酵、熟成させた生揚げ醤油をベースに、かつお出汁、こんぶ出汁を配合した香り高い田舎風調味料です。

出汁の利いた甘さ控えめなので卵かけご飯はもちろん、焼魚、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理にも合います。